так же как и в Москве
в личку отпишу
видимо тема подустарела... давно и плотно сижу на итальянском, дипломированный сомелье
во Франции, в Леоне... было время/деньги и желание разобраться в вопросе. Для себя
несколько недель, брал курс только по винам с поездкой по хоз-вам Бордо